Είναι αυτές οι μέρες που νιώθεις από το πρωί μια υπογλυκαιμία και θέλεις οπωσδήποτε να φας ότι υπάρχει σε γλυκό μέσα στο σπίτι. Έλα όμως που τις περισσότερες φορές δεν έχεις κάτι το ιδιαίτερο ή που όλα έχουν πολλές θερμίδες… Γι’ αυτό όμως υπάρχουν και οι μους που είναι από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις.
Αν ψάχνεις λοιπόν μια εύκολη συνταγή, για να φτιάξεις ένα γρήγορο και λαχταριστό γλυκό, σήμερα έχω να σου προτείνω μια μους με γάλα και marshmallows, για την οποία θα χρειαστείς μόνο τον φούρνο μικροκυμάτων σου!
Συνταγή για μους με γάλα και marshmallows
Υλικά για τη μους
- 100γρ. σαντιγί
- 90γρ. του marshmallows
- 120γρ. γάλα
Διαδικασία παρασκευής
Το πρώτο πράγμα που έχεις να κάνεις είναι να διακοσμήσεις το ποτήρι σου. Εδώ στο βίντεο επέλεξαν να χρησιμοποιήσουν σιρόπι καραμέλας, το οποίο θα πρέπει να βάλεις πρώτα στο ψυγείο για να σφίξει. Για να το κάνεις λοιπόν, μπορείς να κολλήσεις μια ταινία στην εξωτερική πλευρά του ποτηριού, για να κάνεις την ευθεία και από μέσα να κάνεις μια γραμμή και στις άκρες δύο μεγάλες κουκκίδες.
Στην συνέχεια, βάλε σε ένα πυρίμαχο μπολ το γάλα και τα marshmallows και βάλτο μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1:30 λεπτό σε σχετικά υψηλή θερμοκρασία. Προσοχή! αν δεις να ετοιμάζονται να ξεχειλίσουν τα υλικά σου από το μπολ, βγάλε γρήγορα το μπολ και έπειτα ανακάτεψε τα με ένα σύρμα.
Θα ξανά χρειαστεί λογικά να βάλεις πάλι το μπολ στον φούρνο για ακόμη 30 δευτερόλεπτα, ώστε να λιώσουν καλά οι καραμέλες.
Στην συνέχεια, βάλε παγωμένο νερό μέσα σε μια κατσαρόλα και ακούμπησε μέσα το μπολ σου και ξεκίνα να ανακατεύεις γρήγορα, για να πήξει το μείγμα.
Τώρα πάρε και την σαντυγί σου και σιγά σιγά, πρόσθεσε την μισή και συνέχισε το ανακάτεμα. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, βάλε και την υπόλοιπη και ξανά χρησιμοποίησε το σύρμα.
Τέλος, βάλε την μους στα ποτήρια σου (περίπου 6) και τοποθέτησε τα στο ψυγείο! Τόσο απλά και εύκολα θα έχεις φτιάξει ένα εξαιρετικό γλυκό χωρίς καν να χρησιμοποιήσεις το μίξερ ή τον φούρνο σου. Βέβαια, αν θέλεις και άλλες συνταγές, που μπορείς να κάνεις χωρίς ψήσιμο, μπορείς να ρίξεις μια ματιά στα άρθρα που ακολουθούν:
- Εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου με Oreo, χωρίς ψήσιμο!
- Συνταγή: Σοκολατένιο Cheesecake (τσίζκεικ) χωρίς ψήσιμο!
Δοκίμασε και εσύ να την φτιάξεις και πες μου τις εντυπώσεις σου! Καλή επιτυχία!