Τα μπισκότα oreo εδώ και χρόνια ,έχουν προκαλέσει φρενίτιδα σε μικρούς και μεγάλους με αποτέλεσμα να τα καταναλώνουν παντού και να δημιουργούν διάφορες παραλλαγές τους.
Μία από αυτές είναι και η τούρτα με μπισκότα oreo και στρώσεις μέντας.
Δες επίσης: Λαχταριστή συνταγή cake Oreo με επικάλυψη σοκολάτας!
Αλλά μέντα; Κι όμως! Η μέντα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον συστατικό που εδώ και 5 χρόνια έχει αναπτυχθεί στον τομέα της ζαχαροπλαστικής. Οι πιο μεγάλοι ζαχαροπλάστες, έχουν κάνει θαύματα με τη μέντα. Έλα να φτιάξεις και εσύ ένα.
Τούρτα oreo με μέντα
Υλικά που θα χρειαστείς για την τούρτα με μπισκότο oreo:
- 1 μεγάλο πακέτο μπισκότα oreo με γεύση μέντα
- 1/2 φλυτζάνι βούτυρο
- 3 ποτήρια γάλα
- 2 πακέτα έτοιμο γλάσο σοκολάτας
- 8 φλυτζάνια έτοιμη κρέμα σαντιγύ
- 8 φλυτζάνια τυρί κρέμα
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη
- πράσινο χρώμα (θα το προμηθευτείς από τα ζαχαροπλαστεία)
Εκτέλεση
Σπάσε τα μπισκότα oreo στο μίξερ ή με τα χέρια σου μέχρι να γίνουν πολύ ψιλά κομματάκια. Λιώσε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα μπρίκι. Άπλωσε τα μπισκότα σε ένα ταψί (κράτα μια χούφτα στην άκρη για το γαρνίρισμα) και ρίξε από πάνω το λιωμένο βούτυρο.
Με ένα κουτάλι ανακάτεψε καλά τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο, μέχρι τα μπισκότα να απορροφήσουν όλο το βούτυρο. Φτιάξε μία βάση από μπισκότα πατώντας το καλά με το κουτάλι.
Έπειτα, σε ένα μπώλ χτύπησε το γλάσο σοκολάτας μαζί με το γάλα και άσε το στο ψυγείο να παγώσει. Σε ένα ξεχωριστό μπωλ,χτύπησε τη σαντιγί μαζί με το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Πάρε το μισό μείγμα από σαντιγί και χρωμάτισε το με το ειδικό πράσινο χρώμα. 2-3 σταγόνες είναι αρκετές για να γίνει η σαντιγί πράσινη. Τέλος , βάλε στο ταψάκι με τη βάση μπισκότων, λίγη από την σαντιγί και άπλωσε τη καλά.
Πάνω από τη σαντιγί, βάλε το γλάσο σοκολάτας και πιο πάνω τη πράσινη σαντιγί. Συνέχισε να κάνει όσες στρώσεις θέλεις από πράσινη και άσπρη σαντιγί και γλάσο σοκολάτας.
Τέλος,πασπάλισε με τα μπισκότα oreo που είχες αφήσει στην άκρη.
Καλή επιτυχία!