Τώρα που ο καιρός ψύχραινε οι ιώσεις και τα κρυώματα για εσένα και την οικογένεια σου, είναι μέρος της καθημερινής ρουτίνας δυστυχώς.
Τι θα έκανες αν σου έλεγα οτι μπορείς να φτιάξεις στη κουζίνα σου με λίγα,πολύ οικονομικά υλικά και γρήγορα τις δικές σου καραμέλες για τον λαιμό;
Συνταγή για σπιτικές καραμέλες για τον πονόλαιμο και τον βήχα!
Νομίζω θα δοκίμαζες, οπότε δες την παρακάτω συνταγή:
Τι θα υλικά θα χρειαστείς!
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/2 κούπα νερό
- 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι
- 2 κουταλιές σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη τζίντζερ
- 1/4 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
- Λίγη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Δε θα το πιστέψεις πόσο εύκολα μπορείς να κάνεις τις δικές σου καραμέλες για τον λαιμό!
Σε ένα κατσαρολάκι βάζεις τη ζάχαρη και το νερό και συνεχίζεις με το χυμό λεμόνι ως πηγή βιταμίνης C και γνωστό για τις αντοφλεγμονώδεις του ιδιότητες.
Επίσης βάζεις το μέλι για να μαλακώσει τον λαιμό και να καταπραύνει τον βήχα, την σκόνη τζίντζερ η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθάει στην καταπολέμιση του πόνου και την αδυναμία και το τριμμενο γαρύφαλλο το οποίο βοηθάει να μειωθούν οι εκκρίσεις του φλέγματος και έχει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ανακατεύεις και σιγοβράζεις για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα την κουζίνα και την κατσαρόλα) μέχρι να καραμελώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Είναι έτοιμο όταν πάρει ένα σκούρο καραμελένιο χρώμα.
Τώρα στρώσε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί, πάρε ένα κουταλάκι και άρχισε να σχηματίζεις τις καραμελίτσες σου.Πολύ προσοχή το μίγμα καίει παααάρα πολύ!
Το αφήνεις 20-30 λεπτά να σταθεροποιηθούν και πασπαλίζεις με άχνη. Φρόντισε να καλυφθούν καλά με την άχνη για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.
Αυτό ήταν έτοιμες και αποτελεσματικές οι δικές σου καραμέλες!
Tip: Μπορείς να λιώσεις δύο καραμέλες σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό και έχεις ένα καταπραυντικό ρόφημα για τον πονεμένο σου λαιμό!!
Στο βίντεο παρακάτω θα δεις όλη την διαδικασία βήμα βήμα
[adrotate banner=”18″]
Δοκίμασε την συνταγή και πες μου τα αποτελέσματα!
Καλή επιτυχία κορίτσια! | Κατερίνα Τσίαμη