Το καλοκαίρι είναι η περίοδος των γάμων και των βαπτίσεων, καθώς ο καλός καιρός συντελεί στο να μαζεύονται οι άνθρωποι σε τέτοιου είδους κοινωνικές δεξιώσεις. Θα σου δείξω 4 εύκολα και γρήγορα χειροποίητα γλυκά για βάπτιση, που θα μπορείς εύκολα να κάνεις και μόνη σου και το αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικό.
Από πεντανόστιμο cheesecake μέχρι πανεύκολα μπισκοτολούκουμα, μπισκότα με ζαχαρόπαστα και cake pops, όλα είναι εδώ για να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σου με τη νοστιμιά και την εμφάνισή τους.
4 Εύκολα και νόστιμα χειροποίητα γλυκά για βάπτιση!
1) Cheesecake φράουλα ή βύσσινο
Υλικά για 15-20 μπολάκια:
- 2 έτοιμα κουτιά σαντιγύ
- 250 γραμμ. άχνη ζάχαρη
- 6 κουτιά τυρί κρέμα των 200 γραμμαρίων
- 4 κουτιά πτι μπερ μπισκότα
- 200 γραμμ. βούτυρο
- 2 μαρμελάδες φράουλα (ή ότι άλλο φρούτο θέλεις)
- μπολάκια για γλυκά βάπτισης
- κουταλάκια
- χαρτοπετσέτες
Πως το κάνεις:
Χτυπάς τη σαντιγύ στο μίξερ να σφίξει και προσθέτεις το τυρί κρέμα. Έπειτα βάζεις την ζάχαρη άχνη και συνεχίσεις το χτύπημα μέχρι να έχεις μια αφράτη κρέμα. Αν τη θέλεις πιο γλυκιά, προσθέτεις λίγη άχνη ακόμα.
Χτυπάς στο μπλέντερ τα μπισκότα και προσθέτεις 200 γραμμ. βούτυρο. Ζεσταίνεις ελαφρώς την μαρμελάδα σου.
Βάζεις μια στρώση από τα θρυμματισμένα μπισκότα στη βάση του μπολ και έπειτα γεμίζεις τα 2/3 με την κρέμα. Προσθέτεις από πάνω την μαρμελάδα σου και είσαι έτοιμη. Συνεχίζεις για τα υπόλοιπα. Δεν χρειάζεται να ξεχειλίζει το γλυκό σου, άφησε λίγο χώρο στο επάνω μέρος.
Μπορείς να δεις επίσης Συνταγή σοκολατένιο cheesecake (τσιζκεικ) χωρίς ψήσιμο!
2) Μπισκοτολούκουμα
Υλικά για 30 άτομα
- 2 συσκευασίες πτι μπερ μπισκότα
- 1 κιλό λουκούμια γεύση της επιλογής σου
- σελοφάν
- κορδέλες στο χρώμα που θέλεις
Πως το κάνεις
Αρχικά βγάλε τα λουκούμια σου και στρώσε από κάτω και από πάνω μια λαδόκολλα. Πάτησε τα με ένα πλάστη ελαφρώς να έχουν περίπου το μέγεθος του μπισκότου. Πάρε ένα μπισκότο και βάλε από πάνω το λουκούμι. Σκέπασε το με ένα άλλο μπισκότο και τύλιξε το σε σελοφάν.
Δέσε μια κορδέλα στο χρώμα που επιθυμείς και ταιριάζει με το θέμα της βάπτισης και είσαι έτοιμη!
Μπορείς να δεις εδώ 5 Νόστιμες συνταγές για νηστίσιμα μπισκότα!
3) Cake pops
Υλικά για 30 άτομα
- Κέικ σοκολατένιο 500 γραμμ.
- Μερέντα 150 γραμμ.
- 70 γραμμ. κρέμα τυρί
- Σοκολάτα λευκή 500 γραμμ.
- Ξυλάκια για cake pops
- Τρούφα πολύχρωμη
- χρώμα ζαχαροπλαστικής για τη λευκή σοκολάτα (προαιρετικά)
- Σελοφάν
Πως το κάνεις
Αφού έχεις φτιάξεις το σοκολατένιο κέικ που προτιμάς, (την αγαπημένη μου συνταγή για αφράτο σοκολατένιο κέικ θα τη βρεις εδώ,) και το αφήσεις να κρυώσει ρίχνεις μέσα τη μερέντα σου και φτιάχνεις ένα εύπλαστο και σχετικά σφιχτό μείγμα. Φτιάχνεις μπαλάκια με το μείγμα και τα βάζεις στα ξυλάκια σου. Λιώνεις σε μπεν μαρί τη λευκή σοκολάτα και βουτάς τα μπαλάκια από κέικ μέσα. Αν θέλεις χωρίζεις τη σοκολάτα σε μπολ και προσθέτεις χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Βάζεις σε ένα άλλο μπολ την τρούφα και τα βουτάς και εκεί. Τα βάζεις κάπου όρθια να στεγνώσουν.Έπειτα τα τυλίγεις με σελοφάν.
Μπορείς να δεις επίσης 9 Φανταστικές και πρωτότυπες ιδέες για βάπτιση κοριτσιών και αγοριών!
4) Μπισκότα βανίλια με έτοιμη ζαχαρόπαστα
Υλικά για 20 άτομα
- 450 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 200 γραμμ βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη
- 2 αυγά
- 1 κουτ. γλ. μπέικιν
Πως το κάνεις
Κόβεις σε κομματάκια το βούτυρο και το χτυπάς με τη ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτεις τα αυγά, το αλεύρι και το μπέικιν και ζυμώνεις είτε με το φτερό στο μίξερ είτε στο χέρι μέχρι να έχεις μια μαλακή ζύμη. Αφήνεις τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Ανοίγουμε με τον πλάστη και ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες το ζυμάρι μας.
Παίρνουμε κουπ πατ και κόβουμε τα σχέδια που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Όταν κρυώσουν διακοσμούμε με έτοιμη ζαχαρόπαστα.
Μπορείς να δεις ακόμα 5 Ιδανικές λύσεις για κέρασμα καλεσμένων χωρίς τραπέζι!
Αυτά τα χειροποίητα γλυκά για βάπτιση, γίνονται εύκολα και όλοι οι καλεσμένοι σου θα τα ευχαριστηθούν δεόντως. Φτιάξε όσα εσύ θέλεις και κέρασε τα αγαπημένα σου πρόσωπα μοναδικές λιχουδιές.