Όταν ακούμε γλυκό που αδυνατίζει το μυαλό μας αμέσως δεν το βρίσκει λογικό. Αφού είναι γλυκό πως αδυνατίζει; Το πρόβλημα με την διατροφή όμως δεν είναι το πόσο θα φας αλλά το τι θα επιλέξεις να φας. Σε σχέση με τα γλυκά η επιλογή πρέπει να είναι ξεκάθαρη όταν κάνουμε δίαιτα. Οι διαιτολόγοι επιτρέπουν το πολύ μία σοκολάτα υγείας 30 γραμμαρίων λίγες φορές την εβδομάδα.
Ψάχνοντας όμως για κάτι διαφορετικό βρήκα και δοκίμασα μία συνταγή για σπιτικές μπάρες αλλά όχι μπάρες με την κλασσική έννοια. Συνήθως για να φτιάξουμε μπάρες χρησιμοποιούμε μέλι, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Είναι μεν υγιεινή επιλογή αλλά περιέχει αρκετούς υδατάνθρακες και θερμίδες. Η συνταγή που θα δεις παρακάτω έχει υλικά που αδυνατίζουν και είναι κατάλληλη για κάτι διαφορετικό αν κάνεις δίαιτα!
Γλυκές μπάρες που αδυνατίζουν με τρία υλικά!
Τι θα χρειαστείς
Μόνο τρία υλικά χρειάζονται και θα έχεις ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκό σνακ για τα απογεύματα σου. Τα υλικά είναι:
- 1 μπολάκι ωμά και ανάλατα αμύγδαλα
- 1 μπολάκι αποξηραμένα και απύρηνα κεράσια
- 1 μπολάκι χουρμάδες απύρηνους
Δες επίσης Υγιεινά ψωμάκια κατάλληλα για δίαιτα!
Οι χουρμάδες περιέχουν φυσικά σάκχαρα, πρωτεΐνες, ασβέστιο, μαγνήσιο κ.α. Τα 100 γραμμάρια χουρμάδων έχουν 280 θερμίδες και καλύπτουν μεγάλο μέρος των καθημερινών αναγκών του οργανισμού σε μέταλλα. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Β, φυτικές ίνες και πολυφαινόλες και έτσι είναι ιδανικοί για τον οργανισμό. Η υφή των χουρμάδων είναι κατάλληλη για παρασκευές γλυκών.
Τα κεράσια από την άλλη είναι ένα φρούτο ανοιξιάτικο με χαμηλές θερμίδες και πολλές πολύτιμες βιταμίνες. Είναι ιδανικά για δίαιτα γιατί αποτρέπουν την υπογλυκαιμία που οδηγεί στην κατανάλωση παραπάνω θερμίδων. Επιπλέον περιέχουν μελατονίνη που βοηθάει να έχουμε καλύτερη ποιότητα ύπνου.
Όσον αφορά τα αμύγδαλα είναι μία πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου, βιταμίνης Ε και πολλών μετάλλων. Περιέχουν επίσης σίδηρο που είναι απαραίτητος όταν κάνουμε δίαιτα. Ο συνδυασμός τους με τα κεράσια που περιέχουν βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης από τον οργανισμό.
Δες επίσης Συνταγή για cheesecake χωρίς ζάχαρη!
Πως θα φτιάξεις το γλυκό
- Το πρώτο βήμα για να φτιάξεις το γλυκό που αδυνατίζει είναι να ρίξεις όλα τα υλικά στο multi μέχρι να γίνουν μία ενιαία μάζα.
- Την μπάλα που θα δημιουργηθεί άπλωσε την σε πλαστική διαφάνεια ή χαρτί ψησίματος για να γίνει μία τετράγωνη μάζα.
- Τοποθέτησε το γλυκό στο ψυγείο από μία ώρα μέχρι και ολόκληρο το βράδυ.
- Όταν το βγάλεις από το ψυγείο κόψε με ένα μαχαίρι σε ίσια κομμάτια. Βγαίνουν περίπου 8 μπάρες. Δες επίσης 4 Εύκολα σνακ για όμορφο δέρμα μαλλιά και νύχια!