Ετοιμάζεις παιδικό πάρτι και ψάχνεις εύκολες συνταγές με μια δόση παιδικότητας που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους; Δεν χρειάζεται να αγχωθείς καθόλου. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις την φαντασία σου και την δημιουργικότητα σου ελεύθερη.
Σ αυτά τα πάρτι δεν χρειάζεται να κάθεσαι να μαγειρεύεις με τις ώρες αλλά μπορείς να προτιμήσεις μικρές και νόστιμες λιχουδιές. Έτσι θα έχεις περισσότερο χρόνο για να ετοιμάσεις το σπίτι με διακοσμητικά και μπαλόνια.
Δες επίσης πανεύκολο γλυκό ψυγείου με ζελέ και 3 υλικά!
3 εύκολες συνταγές για παιδικό πάρτι
1. Τάρτες Βαρκούλες
Υλικά για την ζύμη:
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- 1/2 κούπα βούτυρο
- 1 κρόκο αυγού
- 2 κουταλιές κονιάκ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Υλικά για το γαρνίρισμα:
- 250 γρ. σαντιγί
- μαρμελάδες της επιλογής σου
- φρέσκα φρούτα της επιλογής σου
Εκτέλεση:
Ανακάτεψε σ’ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ρίξε το βούτυρο σε κομμάτια κομμάτια κι έπειτα ρίξε το ξύσμα λεμονιού, τον κρόκο αυγού και το κονιάκ και ζύμωσε ελαφρά. Θα καταλάβεις ότι η ζύμη σου είναι έτοιμη όταν τα τοιχώματα του μπολ και τα χέρια σου θα μένουν καθαρά.
Βάλε την ζύμη σε 12 μικρές και στενόμακρες φόρμες για τάρτες πατώντας με τα δάχτυλα μέχρι η ζύμη να φτάσει λίγο πιο πάνω από τα χείλη. Στην συνέχεια με ένα πιρούνι τρύπησε όλη την επιφάνεια και βάλε τις φόρμες στο ψυγείο για μία ώρα ώστε να σφίξουν.
Μετά από την μία ώρα βάλε τις τάρτες στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά, ίσα ίσα να ροδίσουν οι άκρες. Βγάλτε τες από τα φορμάκια τους όταν θα έχουν κρυώσει αρκετά. Μπορείς να τις ετοιμάσεις από την προηγούμενη μέρα και να τις “γεμίσεις”την μέρα του πάρτι.
Για το γέμισμα βάλε σαντιγί γύρω γύρω από το ταρτάκι και το κομμάτι στην μέση γέμισε το με διάφορες γεύσεις μαρμελάδας ή με κομμάτια από φρέσκα φρούτα. Στο τέλος στολίστε τες με χρωματιστές ομπρελίτσες για να μοιάζουν με μικρές γόνδολες.
Δες επίσης εύκολη συνταγή για λουκουμάδες!
2. Πεπόνι με φρούτα ζελέ
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 3 πεπόνια μικρά
- 1 ζελέ λεμόνι
- κονσέρβα ή φρέσκα φρούτα κομμένα
Εκτέλεση:
Κράτησε το πεπόνι όσο πιο πολύ μπορείς όρθιο και κόψε από το επάνω μέρος ένα οριζόντιο κομμάτι ώστε να αδειάσεις τα σπόρια. Ακούμπησε έπειτα τα πεπόνια ανάποδα σε ένα δισκάκι και βάλ τα στο ψυγείο ώσπου να στραγγίσουν λίγο.
Καθώς θα περιμένεις να στραγγίσουν, ετοίμασε το ζελέ με τα φρούτα. Μόλις το ζελέ είναι έτοιμο ρίξ το μέσα στο πεπόνι, το οποίο θα πρέπει να είναι όρθιο ώστε να πήξει καλά το ζελέ. Για καλύτερα αποτελέσματα φτιάξ το από την προηγούμενη μέρα.
Πριν το σερβίρεις, κόψε το πεπόνι σε ροδέλες και καθάρισε την φλούδα του. Σέρβιρε το όταν θα έχουν έρθει όλοι οι καλεσμένοι για να είναι δροσερό.
Δες επίσης συνταγή για σπιτικό παγωτό εύκολα και γρήγορα!
3. Σουδάκια κομφετί
Υλικά:
- 30 σουδάκια ( έτοιμα από το ζαχαροπλαστείο)
- κρέμα στιγμής σοκολάτας ή βανίλιας
- 1/2 κιλό σαντιγί
- ινδοκάρυδο
- χρώματα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση:
Εφ όσον τα σουδάκια σου είναι έτοιμα έχεις να ετοιμάσεις το ινδοκάρυδο, το οποίο θα το βάψεις σε διάφορα χρώματα και τις κρέμες.
Για να βάψεις το ινδοκάρυδο σε διάφορα χρώματα, βάλε 1/2 κούπα ινδοκάρυδο σε ένα βαζάκι με καλό κλείσιμο. Σε μια κουταλιά νερό ρίξτε και διαλύστε 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής κι αδειάστε μέσα στο βαζάκι. Κλείσε γρήγορα το βαζάκι και ανακίνησε ώσπου το χρώμα να απλωθεί ομοιόμορφα. Αδειάστε το σε ένα απορροφητικό χαρτί και άφησε το να στεγνώσει.
Για την κρέμα σοκολάτας ή βανίλιας πάρε τις κρέμες στιγμής που θα βρεις στα σούπερ μάρκετ, τις οποίες απλά τις ανακατεύεις με γάλα και είναι έτοιμες σε 5 λεπτά. Έτσι δεν θα ξοδέψεις χρόνο.
Όταν έχει πήξει η κρέμα σου αρκετά βάλε την στο κορνέ και τρυπώντας τα σουδάκια γέμισε τα με κρέμα. Άλειψε την επιφάνεια των σου με σαντιγί και πάτησε τα στο χρωματισμένο ινδοκάρυδο να καλυφθούν. Βάλε τα σου σε μία πιατέλα και έτοιμα να τα σερβίρεις.
Φυσικά αν δεν είσαι λάτρης του ινδοκάρυδου μπορείς να βάλεις τρούφα, τριμμένο μπισκότο, αμύγδαλο ή καρύδια ενώ θα βρεις κι άλλες γεύσεις στην κρέμα όπως φράουλα και καραμέλα για να επιλέξεις.
Δες επίσης πώς να φτιάξεις σπιτική γρανίτα σε μόλις 5 λεπτά!