Ολοι λατρεύουμε τη σοκολάτα. Ολοι λατρεύουμε τα γλυκά σνακς. Αν ψάχνεις λοιπόν μια εύκολη, οικονομική αλλά και πεντανόστιμη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό το ediva.gr την έχει και σου τη δείχνει σήμερα. Διάβασε παρακάτω για να μάθεις πως θα φτιάξεις νόστιμο φοντάν σοκολάτας.
Τα υλικά είναι λίγα και η διαδικασία είναι πανεύκολη! Οι συγκεκριμένες ποσότητες θα σου βγάλουν περίπου 8 κομμάτια.
Σκεύη που θα χρειαστείς: πυρίμαχο μπολ, ενα κατσαρολάκι, Αντικολλητικό ταψί και μια ξύλινη κουτάλα.
Χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά
Αποθήκευση/συντήρηση: Τύλιξε χωριστά κάθε κομμάτι και κράτησε τα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι και μια εβδομάδα ή στο ψυγείο μέχρι τρεις εβδομάδες.
Υλικά:
340 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια (ψιλοκομμένη)
2 κούπες αμύγδαλα ή καρύδια κομματιασμένα
10 κουτ. σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτ. σούπας βανίλια
20 μεγάλα ζαχαρωτά (marshmallows)
4 κούπες ζάχαρη
2 κουτάκια γάλα εβαπορέ (των 141 περίπου γραμμαρίων το ένα)
Ετοιμασία γλυκού:
Βάλε τα κομματάκια σοκολάτας, καρυδιού ή αμυγδάλου, το βούτυρο και τη βανίλια στο μπολ. Ανακάτεψε και άφησε το στην άκρη.
Βάλε τα ζαχαρωτά, το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία. Ανακάτεψε συνεχόμενα μέχρι να βράσει. Αφησέ το να βράσει για ακριβώς 6 λεπτά.
Βγάλε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και άδειασε αμέσως το μείγμα στο μπολ με το μείγμα σοκολάτας. Ανακάτεψε το μέχρι να γίνει κρεμώδης η υφή του.
Αδειασε το μείγμα γρήγορα στο ταψί και πάτησε το απαλά με την κουτάλα για να στρωθεί ομοιόμορφα.
Αφησε το να κρυώσει λίγα λεπτά και μετά κόψε το σε κομμάτια.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.