Νομίζω πως λίγο πολύ όλοι τα λατρεύουμε τα smoothies. Είναι δροσερά, έχουν πλούσια γεύση και προσωπικά τα θεωρώ την εξέλιξη των απλών χυμών. Ειδικά με τις ζέστες τραβάει να πιεις ένα. Είμαι σίγουρη πως θα έχεις δοκιμάσει smoothies φρούτων που είναι και το συνηθέστερο. Έχεις δοκιμάσει όμως smoothie λαχανικών;
Εάν δεν έχεις δοκιμάσει, να η ευκαιρία! Σήμερα θα σου δείξω πως να φτιάξεις μερικά πολύ δροσερά και υγιεινά smoothies λαχανικών. Δεν είναι δύσκολες οι συνταγές, δεν απαιτούνται φοβερές μαγειρικές δεξιότητες και το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο. Πάμε να τα δούμε όλα!
Υπέροχα, δροσερά smoothies λαχανικών
Smoothie με καρότο
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 1 καρότο (μεγαλούτσικο)
- 1 ντομάτα
- 1κ.γ αλάτι
- 2κ.σ χυμό λεμόνι
- λίγο μαύρο πιπέρι
- πάγο
Για το smoothie καρότο, πολτοποίησε το καρότο και την ντομάτα. Έπειτα πρόθεσε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακάτεψε καλά και σέρβιρε σε ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια. Είναι το τέλειο smoothie για τόνωση και ενέργεια, ειδικά εκεί κατά το μεσημέρι που έρχεται η πρώτη αίσθηση κούρασης.
Δες επίσης: 4 Smoothies για πιο δυνατά και υγιή μαλλιά!
Smoothie με αγγούρι και δυόσμο
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 3φλ. αγγούρι κομμένο σε κύβους
- 1/4φλ. κάσιους
- 1/4φλ. φύλλα δυόσμου
- 3φλ. σπανάκι
- 1κ.σ χυμό λεμόνι
- 3φλ. πάγο
Ξεκίνα κόβοντας το αγγούρι και βάζοντας το στο μπλέντερ μαζί με τα κάσιους, τον δυόσμο, το σπανάκι και το χυμό λεμονιού. Χτύπα όλα τα υλικά μαζί και αφού ομογενοποιηθούν ρίξε τον πάγο να ανακατευτεί μέχρι να σπάσει. Μπορείς να το σερβίρεις είτε σε ποτήρι γεμάτο παγάκι- αν θέλεις τον έξτρα πάγο- είτε χωρίς. Για να κάνεις ακόμα πιο γευστικό το smoothie με αγγούρι και δυόσμο, μπορείς να βάλεις από το προηγούμενο βράδυ σε παγοθήκες νερό καρύδας και να χρησιμοποιήσεις τα παγάκια με γεύση αντί απλά.
Μπανάνα, ροδάκινο και σπανάκι smoothie
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 ροδάκινο
- 6 φύλλα σπανάκι
- 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
- πάγο
Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ κομμένα σε κομματάκια και στο τέλος πρόσθεσε και το γάλα αμυγδάλου. Χτύπα όλα τα υλικά μαζί μέχρι να αποκτήσουν αυτήν την υπέροχη υφή του smoothie. Σέρβιρε το smoothie με μπανάνα, ροδάκινο και σπανάκι σε ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια. Το συγκεκριμένο προσφέρεται και για να σε βοηθήσει να χάσεις κιλά!
Δες επίσης: 4 Smoothies με λαχανικά που θα λατρέψουν τα παιδιά!
Smoothie με σέλινο
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 2 κλωνάρια σέλινο
- 1 baby αγγουράκι
- 2 φύλλα λαχανίδα (γνωστή και ως kale)
- 1 χούφτα σπανάκι
- λίγο φρέσκο μαϊντανό
- 1 μικρό λεμόνι χωρίς τη φλούδα του
- 1 μήλο
- πάγο
Βάλε όλα τα υλικά στο μίξερ/μπλέντερ/μούλτι σου. Ξεκίνα να ανακατεύεις μέχρι να έρθει και να γίνει ένα υπέροχο πράσινο παχύρευστο μείγμα- όπως ένα smoothie σα να λέμε. Σέρβιρε το στο ποτήρι σου και απόλαυσε το. Θέλω να σου πω πως αυτό το smoothie με σέλινο που είναι όλο με λαχανικά, είναι σούπερ αποτοξινωτικό και βοηθάει και στην απώλεια κιλών.
Παντζάρι smoothie
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 2 παντζάρια μπαμπάτσικα (ξέρεις από τα ωραία τα μεγάλα)
- 1 αγγούρι
- 4 φύλλα σπανάκι
- 2 λεμόνια χωρίς τη φλούδα
- πάγο
Εννοείται πως το καλύτερο το άφησα για το τέλος. Το smoothie με παντζάρια είναι ό,τι πιο νόστιμο έχω δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό. Εντάξει, θα χρειαστεί να βράσεις τα παντζάρια αλλά μόνο αυτό. Βράσε τα παντζάρια και αφού μαλακώσουν, ξεφλούδισε τα και άστα να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν ρίξτα στο μούλτι μαζί και με τα υπόλοιπα υλικά. Σέρβιρε το υπέροχο αυτό ρόφημα σου σε ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια!