Εδώ θα βρεις συνταγές για γλυκά, που φτιάχνονται σε λίγα λεπτά. Την επόμενη φορά, που θα έχεις απρόσμενους επισκέπτες δε θα αγχωθείς, για το τι να κεράσεις!
Πάντα υπάρχουν οι μέρες, που σου έρχονται απρόσμενοι καλεσμένοι και δεν έχεις τι να τους προσφέρεις. Αρχίζεις να τους απολογείσαι και νιώθεις άβολα μέχρι να φύγουν. Γι αυτό κι εγω θα σου πω 2 συνταγές, που φτιάχνονται σε λίγα λεπτά με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι.
Ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις σουφλέ σοκολάτας σε 3-4 λεπτά και μπισκότα σοκολάτας σε 15′; Θα σου εξηγήσω αμέσως πως!
Συνταγές για γρήγορα γλυκά
Ατομικό σουφλέ σοκολάτας
Για το εύκολο γλυκό της φωτογραφίας θα χρειαστείς:
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι φαρίνα
4 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές κακάο
1 αυγό
3 κ.σ. γάλα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κουταλιές τρούφα σοκολάτας
βανίλια ή κανέλλα
Για να το φτιάξεις ανακατεύεις τις σκόνες μέσα σε μία μεγάλη κούπα καφέ. Στη συνέχεια ρίχνεις τα υγρά με τη σειρά που αναγράφονται στη λίστα. Ουσιαστικά, αυτό που κάνεις είναι να ομογενοποιείς και να προχωράς στο επόμενο υγρό συστατικό. Στο τέλος, προσθέτεις την τρούφα και την κανέλλα. Προσπάθησε να ρίξεις την τρούφα στο κέντρο του γλυκού, για να έχεις μοναδικό αποτέλεσμα.
Ήρθε η ώρα του ψησίματος! Βάλε την κούπα στο φούρνο μικροκυμμάτων για 3 λεπτά αν είναι 1000w ή για 4 αν είναι 700w. Το σουφλέ θα φουσκώσει υπερβολικά, αλλά μη σε τρομάξει. Με το που το βγάλεις θα πέσει και θα γίνει κανονικό. Συνόδευσέ το με μια μπάλα παγωτό βανίλια, καραμέλα ή φουντούκι.
Συνταγή για σοκολατένια μπισκότα
Αν έχεις λίγο παραπάνω χρόνο, δοκίμασε να φτιάξεις αυτή τη συνταγή για γρήγορο γλυκό. Το καλύτερο; Χρειάζεσαι μόλις 3 υλικά. Για τα μπισκότα θα χρησιμοποιήσεις 1 κούπα μερέντα, 1 κούπα αλεύρι και 1 αυγό.
Ανακάτεψε τα υλικά σε ένα μπωλ, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, άπλωσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι. Πλάσε μικρά μπαλάκια και πίεσέ τα λίγο, πάνω στη λαδόκολλα. Ψήστα στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Εύκολο;
Αν έχεις 1 ώρα στη διάθεσή σου, δοκίμασε να φτιάξεις κι αυτό: