Συνταγή: Ντομάτες γεμιστές με τυρί!

Συνταγή: Ντομάτες γεμιστές με τυρί!

Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή για ντομάτες γεμιστές με τυρί.

Πολύ εμφανίσιμο πιάτο κατάλληλο για ορεκτικό στο καλοκαιρινό τραπέζι. Άνετα σερβίρετε σε πάρτι όπως και η συνταγή με τις γαρίδες σάντουιτς.

Κάθως έρχεται η γιορτή μου (και πολλών άλλων) αποφάσισα να βάλω όλη την εφευρετικότητα μου σε δράση βρίσκοντας συνταγές που εντυπωσιάζουν!

Βρες και άλλες ιδιαίτερες συνταγές εδώ.

ntomates-gemistes-tiri-tomates

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για 6 άτομα:

  • 6 ντομάτες
  • 400 γρ. μυζήθρα
  • Ψιλοκομμένο μαιντανό
  • 1 ματσάκι φρέσκο σκόρδο
  • 3 μικρά άσπρα κρεμμυδάκια
  • 1 ματσάκι εστραγκόν
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 1 μικρό κουταλάκι μπρικ
  • Αλάτι, πιπέρι


ntomates-gemistes-tiri-tirintomates-gemistes-tiri-mprik

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Κόβεις το πάνω μέρος από τις ντομάτες και τις αδειάζεις με ένα κουτάλι.

Βήμα 2

Τις αλατίζεις και τις αφήνεις αναποδογυρισμένες πάνω σε μια σχάρα να στραγγίξουν καλά για 10 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατεύεις σε ένα μπολ τη μυζήθρα, το μαιντανό και τα φύλλα του εστραγκόν ψιλοκομμένα.

Βήμα 4

Στη συνέχεια προσθέτεις τα ψιλοκομμένα φύλλα του σκόρδου και τα άσπρα κρεμμύδια επίσης ψιλοκομμένα, την κρέμα γάλακτος το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 5

Ανακατεύεις με ένα πιρούνι το μίγμα, γεμίζεις τις ντομάτες και τις γαρνίρεις από πάνω με το μπρικ.

Τις σερβίρεις κρύες.

Συμβουλή: Για να παρουσιάσεις τις γεμιστές ντομάτες στο τραπέζι καλοφτιαγμένες, γέμισε τες με την σύριγγα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιώντας το μεγάλο ρύγχος της.

Μοίρασε την αγάπη σου εαν βρήκες το άρθρο ενδιαφέρον πατώντας στη καρδούλα.

Leave a reply

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites