Ένα σνακ για τη δουλειά, στο ενδιάμεσο της ημέρα, για το πρωινό σου. Το σάντουιτς με τυρί cottage είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός με πολλούς τρόπους παρασκευής. Όταν ακούς σάντουιτς δεν πρέπει να σου έρχεται στο μυαλό ένα φτωχό σνακ, μπορείς να αλλάξεις αυτή την εικόνα στο μυαλό σου με τις επιλογές που θα δεις, ότι έχεις.
Ακόμη και ένα απλό σάντουιτς, με λίγη φαντασία και σημασία μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα ολοκληρωμένο και γευστικό πιάτο της ημέρας. Επομένως, πάρε τις παρακάτω συνταγές για την επόμενη φορά που θες να ετοιμάσεις κάτι νόστιμο και στα γρήγορα.
5 Απολαυστικοί συνδυασμοί σάντουιτς με τυρί cottage!
1. Σάντουιτς με φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως, τυρί cottage και σαλάμι αέρος
Υλικά:
- 4-5 φέτες σαλάμι αέρος
- 2 κουταλιές τυρί cottage
- 1 κουταλιά μέλι
- φύλλα ρόκας
Εκτέλεση:
Παίρνουμε 2 φέτες ψωμιού. Αλείφουμε στη μια φέτα το τυρί μας. Έπειτα προσθέτουμε το σαλάμι αέρος και τα φύλλα ρόκας. Περιχύνουμε το μέλι για να πάει σε όλη τη φέτα ψωμιού και κλείνουμε με τη δεύτερη φέτα το σάντουιτς.
Δες επίσης: 4 Εύκολα σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά!
2. Σάντουιτς με τυρί cottage και αβοκάντο
Υλικά:
- 2 φέτες λευκό ψωμί
- βούτυρο
- 1/3 του φλιτζανιού τυρί cottage
- 1 φέτα ντομάτας
- 4 φέτες αγγουράκι
- αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση:
Για αρχή θα βάλουμε το ψωμί στη φρυγανιέρα. Έπειτα το αλείφουμε με βούτυρο και προσθέτουμε το αγγουράκι, τ0 τυρί, την ντομάτα και το αβοκάντο. Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε τη δεύτερη φέτα ψωμιού από πάνω και απολαμβάνουμε!
Δες επίσης: 6 Υγιεινά σνακ που θα σε σώσουν κατά τις βραδινές λιγούρες!
3. Σάντουιτς με καλαμπόκι
Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί ολικής
- 2 κουταλιές της σούπας cottage cheese
- ντομάτα
- πιπεριά
- 1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
- Φύλλο μαρουλιού.
Εκτέλεση:
Αλείφουμε στη μια φέτα το τυρί, ακολούθως βάζουμε το μαρούλι την ντομάτα. Τέλος, προσθέτουμε την πιπεριά και το καλαμπόκι και κλείνουμε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού.
4. Σάντουιτς με καπνιστό σολομό
Υλικά: (για 4 σάντουιτς)
- 8 φέτες πολύσπορο ψωμιού
- 300γραμάρια καπνιστός σολομός
- 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
- 1 πακέτο τυρί cottage
- 1/2 ματσάκι άνηθος
- φύλλα πράσινης σαλάτας
- φύλλα ρόκας
- 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)
- λεμόνι κομμένο σε φέτες
- πιπέρι
Βάζουμε σε ένα μπολ ή άλλο σκεύος το τυρί cottage, το χυμό λεμονιού, τη μια κουταλιά κάπαρη, τον άνηθο και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε. Περνούμε 4 φέτες ψωμιού και απλώνουμε επάνω τα φύλλα της σαλάτας, τα φύλλα ρόκας και από μια γεμάτη κουταλιά από το μείγμα που φτιάξαμε με το τυρί. Κόβουμε τις φέτες σολομού σε μικρότερα κομμάτια και τα βάζουμε από πάνω. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη κάππαρη και φρεσκαρισμένο πιπέρι.
Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και σερβίρουμε γαρνίροντας με φέτες λεμονιού.
5. Ανοιχτό σάντουιτς με τυρί cottage και πιπεριές
Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 140 γρ. τυρί cottage
- 1/2 πιπεριά κόκκινη πιπεριά σε λεπτά κομμάτια
- φύλλα βασιλικού
- βαλσάμικο ξύδι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, την πιπεριά, το βασιλικό, προσθέτουμε διάφορα αρωματικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί. Κάνουμε τοστ το ψωμί και προσθέτουμε το μείγμα μας επάνω.
Προαιρετικά αν θες μπορείς να προσθέσεις και λίγο βαλσάμικο ξύδι.