5 Δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα! | ediva.gr

5 Δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα!

Η σοκολάτα είναι ένα υλικό που οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε και στο οποίο δεν μπορούμε να αντισταθούμε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Θα σου δείξω πέντε δοκιμασμένες και νόστιμες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα που θα ξετρελάνουν τους πάντες.

Από μπράουνις που λιώνουν στο στόμα, μέχρι αφράτο σοκολατένιο κέικ και μπισκότα που θα λατρέψεις. Ακόμα, θα σου δείξω πως να φτιάξεις θεϊκό σοκολατογλυκό ψυγείου αλλά και κρέμα σοκολάτας σε ποτήρι για κάθε στιγμή υπογλυκαιμίας. Δες τα όλα παρακάτω.

5 Φανταστικές συνταγές για γλυκά με σοκολάτα που πρέπει να δοκιμάσεις!

 

1. Σοκολατένια ζουμερά μπράουνις

μπραουνις με κακαο

Υλικά

  • 230 γραμμ. κουβερτούρα
  • 3/4 φλιτζ. λιωμένο βούτυρο
  • 1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 βανιλίνη
  • 3/4 φλιτζ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/4 φλιτζ. κακάο
  • μια πρέζα αλάτι

Πως το κάνεις:

αυγα σε μειγμα για μπραουνις

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτω τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύω.

ανακατευω μειγμα μπραουνις

Λιώνω τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέτω τη μισή στο μείγμα.

ριχνω μειγμα σε ταψι

Κοσκινίζω το αλεύρι και το κακάο και τα προσθέτω στο μείγμα μου. Βάζω και την υπόλοιπη σοκολάτα και ενσωματώνω.

στρωνω μειγμα για μπραουνι

Βάζω το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα, και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-25 λεπτά.

μπραουνι με σοκολατα

Αφήνω να κρυώσουν λίγο και απολαμβάνω.

Μπορείς να δεις ακόμα 5 Συνταγές για τέλεια ζεστή σοκολάτα!

2. Αφράτο σοκολατένιο κέικ με κακάο

κεικ σοκολατας

Υλικά

  • 2 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 3/4 φλιτζ. αλεύρι
  • 3/4 φλιτζ. κακάο
  • 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν
  • 1 1/2 κ. γλ. σόδα
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2 βανιλίνες
  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζ. γάλα
  • 1/2 φλιτζ. βραστό νερό

Πως το κάνεις:

στερεα υλικα για κεικ

Προθερμαίνω το φούρνο και σε ένα μπολ βάζω όλα τα στέρεα υλικά.

αυγα σε μειγμα για κεικ

Έπειτα προσθέτω τα αυγά, το λάδι και το γάλα και ανακατεύω.

ριχνω νερο σε κεικ

Στο τέλος βάζω το βραστό νερό.

μειγμα για κεικ σοκολατας

Βλέπω πως έχω ένα νερουλό μείγμα, έτσι το θέλουμε.

σοκολατενιο κεικ

Βάζω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω  για 50-70 λεπτά.

Μπορείς να δεις εδώ Συνταγή για τον καλύτερο κορμό σοκολάτας από τον Άκη!

3. Μπισκότα σοκολάτας

μπισκοτα με σοκολατα

Υλικά

  • 250 γραμμ. καστανή ζάχαρη
  • 250 γραμμ. ζάχαρη λευκή
  • 250 γραμμ. βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κουτ. γλ. αλάτι
  • 1 κουτ. γλ. μπέικιν
  • 2 κουτ. γλ. μπέικιν
  • 460 γραμμ. μαλακό αλεύρι
  • 40 γραμμ. κακάο
  • 250 γραμμ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1 βανιλίνη

Πως το κάνεις:

ανακατευω βουτυρο με ζαχαρη

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες.

προσθετω αυγα στο μειγμα

Μόλις αφρατέψει το μείγμα, προσθέτω τα αυγά, ένα ένα και έπειτα τα υπόλοιπα υλικά.

μπισκοτα σοκολατας

Αδειάζω το μείγμα μου σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω στους 180 για 15 λεπτά.

Μπορείς να δεις εδώ Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότο + 3 υλικά!

4. Σοκολατογλυκό ψυγείου

σοκολατογλυκο για ψυγειο

Υλικά:

Για την κρέμα

  • 1 φακελ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης (για μιλφέιγ)
  • 3 κουτ. σ.κακάο
  • 600 ml γάλα πλήρες
  • 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρες

Για τη βάση

  • 1 πακέτο πτι μπερ (ή κριμ κράκερς για λιγότερο γλυκιά γέυση)
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 σφηνάκι ποτό λικέρ, κονιάκ ή νερό με καφέ για να μαλακώσουμε τα μπισκότα

Για την γκανάζ

  • 300 γραμμ. κουβερτ0ύρα
  • 300 ml κρέμα γάλακτος

Πως το κάνεις:

κρεμα γαλακτος σε σαντιγυ

Χτυπάμε την κρέμα γάλατος σε σαντιγύ. Ανακατεύω στο μίξερ την σκόνη κρέμα με το γάλα και έπειτα το κακάο και προσθέτω την κρέμα γάλακτος. Αυτή είναι η κρέμα μου.

μπισκοτα τε ταψι

Στρώνω τα μπισκότα μου σε ένα ταψί αφού τα έχω βουτήξει στο γάλα και το ποτό η τον καφέ μου. Βάζω την κρέμα σοκολάτας και έπειτα ετοιμάζω την γκανάζ μου.

ανακατευω κρεμα γαλακτος με σοκολατα

Βάζω την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί ελαφρώς και ρίχνω μέσα και τα κομμάτια σοκολάτας.

λιωμενη σοκολατα

Ανακατεύω σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Περιχύνω πάνω από την κρέμα σοκολάτας και βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Μπορείς να δεις επίσης Πεντανόστιμη τάρτα σοκολάτας με ρούμι!

5. Κρέμα μους σοκολάτας

μους με σοκολατα

 

Υλικά:

Για την βάση

  • 1/2 πακέτο γεμιστά μπισκότα ή κέικ σοκολάτας που περίσσεψε
  • λικέρ ή καφές

Για την γκανάζ

  • 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γραμμ. κουβερτούρα

 

Πως το κάνεις:

γεμιστα μπισκοτα

Κόβω με το χέρι τα μπισκότα και τα βάζω στη βάση των ποτηριών ή του ταψιού μου.

κομματια σοκολατα σε μπεν μαρι

Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα και ανακατεύω και την κρέμα γάλακτος μέσα.

λιωμενη κουβερτουρα

Περιχύνω την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.

μους σοκολατας

Βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Δες ακόμα Τέλεια νηστίσιμη μούς σοκολάτας με αβοκάντο!

Αυτές οι μοναδικές συνταγές για γλυκά με σοκολάτα, θα σου χαρίσουν στιγμές απόλαυσης με το αγαπημένο σου υλικό αλλά και διθυραμβικά σχόλια για τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές σου ικανότητες! Δοκίμασε τες όλες και εντυπωσίασε τους πάντες με την νοστιμιά τους!

tagged in Γλυκά

Μοίρασε την αγάπη σου εαν βρήκες το άρθρο ενδιαφέρον πατώντας στη καρδούλα.

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites