Εάν θέλεις ένα πολύ εντυπωσιακό κεντρικό στολίδι στο τραπέζι σου μέσα στις γιορτές μια φανταστική επιλογή είναι να φτιάξεις ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπισκότα. Είναι πραγματικά πάρα πολύ εύκολο να το φτιάξεις και να είσαι σίγουρη ότι όλοι στο τέλος θα σου ζητάνε τη συνταγή.
Εναλλακτικά μπορείς να το κάνεις δώρο εάν είσαι καλεσμένη σε ένα τραπέζι φίλων. Ακολούθησε προσεκτικά τις οδηγίες και να είσαι σίγουρη ότι θα φτιάξεις ένα φανταστικό χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπισκότα που θα κλέψει τις εντυπώσεις.
Φτιάξε το δικό σου χριστουγεννιάτικο δέντρο από μπισκότα
Υλικά:
Για τα μπισκότα
- 300 γρ βούτυρο
- 300 γρ ζάχαρη
- 3 αυγά
- 6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 125 γρ κόρν φλάουερ
- 1 κτγ αλάτι
- 1 φακελάκι βανίλια
Για τη διακόσμηση
- 60 γρ άχνη ζάχαρη
Για τη συναρμολόγηση
- 1 φακελάκι βανίλια
- 450 γρ άχνη ζάχαρη
- 225 γρ βούτυρο
- 3 κγ κρέμα γάλακτος
Δες επίσης: 4 Συνταγές για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα!
Μπισκότα
Βήμα 1
Κοσκίνισε το αλεύρι σου και τοποθέτησε το σε ένα μπολ. Σε αυτό πρόσθεσε το κόρν φλάουερ και το αλάτι και ανακάτεψε τα.
Βήμα 2
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε καλά με το μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούνε
Βήμα 3
Στο μπολ με το βούτυρο και τη ζάχαρη πρόσθεσε προσεκτικά ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.
Βήμα 4
Πρόσθεσε στο ίδιο μπολ το μείγμα από το αλεύρι και ανακάτεψε μέχρι να έχεις μια όμορφη ζύμη. Φύλαξε τη ζύμη σου σε μια πλαστική σακούλα και τοποθέτησε το στο ψυγείο σου για περίπου μισή ώρα για να σφίξει.
Βήμα 5
Αλεύρωσε την επιφάνεια πάνω στην οποία θα δουλέψεις τη ζύμη σου. Άνοιξε τη ζύμη χρησιμοποιώντας το πλάστη σου μέχρι να αποκτήσει πάχος περίπου μισό εκατοστό. Έπειτα με τη βοήθεια των κουπ πατ σε σχήμα αστεριού κόψε διαφορετικού μεγέθους μπισκότα. Ξαναπλάσε ότι περίσσεψε από τη ζύμη σου και χρησιμοποίησε τη για να κόψεις και άλλα αστέρια.
Βήμα 6
Σε ένα ταψί στρώσε μια λαδόκολλα και βάλε τα μπισκότα σου πάνω της. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για περίπου 12 λεπτά. Επειδή τα μικρότερα αστέρια ψήνονται γρηγορότερα από τα μεγαλύτερα καλό θα ήταν να τα ψήσεις ξεχωριστά.
Δες ακόμα: 2 Υπέροχες συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά!
Συναρμολόγηση
Βήμα 1
Όσο τα μπισκότα σου ψήνονται φτιάξε τη ”κόλλα” που θα χρησιμοποιήσεις για να στοιβάξεις τα μπισκότα. Για να τη φτιάξεις, λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε σε αυτό την μισή άχνη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακάτεψε καλά και συνέχισε να προσθέτεις και την υπόλοιπη άχνη ζάχαρη. Εάν θέλεις μπορείς να χρησιμοποιήσεις πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής για να κάνεις τη διακόσμηση του δέντρου σου ακόμα πιο εντυπωσιακή. Μπορείς να βάλεις τη κρέμα σου για λίγο στο ψυγείο πριν τη χρησιμοποιήσεις.
Βήμα 2
Γέμισε ένα κορνέ με τη κρέμα που μόλις έφτιαξες. Βρες το μεγαλύτερο από τα αστέρια που έφτιαξες και βάλε από πάνω τη κρέμα. Συνέχισε με τον ίδιο τρόπο τοποθετώντας κάθε φορά ολοένα και μικρότερα αστέρια στη στοίβα σου. Επίσης φρόντιζε κάθε φορά να τα περιστρέφεις ελαφρώς ώστε οι γωνίες τους να μην είναι η μια κάτω από την άλλη.
Βήμα 3
Μόλις είσαι ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα χρησιμοποίησε όση κρέμα σου έχει περισσέψει για να διακοσμήσεις τις γωνίες των αστεριών που εξέχουν και που έχουν το ρόλο των φύλλων του δέντρου. Μπορείς να προσθέσεις μικρά χρωματιστά ζαχαρωτά για τις μπάλες του δέντρου. Πασπάλισε με άχνη ζάχαρη και το δέντρο σου είναι έτοιμο!