Κάθε μέρα σχεδόν ψάχνω για νόστιμες και εύκολες συνταγές για γλυκά, αλλά δεν μου πήγαινε καν το μυαλό να φτιάξω κάτι με ψωμί του τοστ. Δεν είμαι ο Παρλιάρος, ούτε ο Πετρετζίκης στα γλυκά, οπότε τόσο καιρό έμενα στα κλασικά όπως είναι για παράδειγμα το αγαπημένο όλων μας cheesecake και το τιραμισού, με ή χωρίς αυγά.
Το βασικό όμως στην μαγειρική γενικότερα είναι το να σου αρέσει να πειραματίζεσαι και να δοκιμάζεις νέες ιδέες. Έτσι αυτή τη φορά δοκίμασα να φτιάξω κάτι με ψωμί του τοστ. Στην συνέχεια μπορείς να βρεις αυτές τις δύο υπέροχες συνταγές, που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσεις!
Οικονομικές συνταγές για γλυκά: Τι μπορείς να φτιάξεις με ψωμί του τοστ!
Πύργο με nutella και μπανάνα
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
- ψωμί του τοστ
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας nutella για την γέμιση
- 1 κουταλιά της σούπας nutella για την επικάλυψη
- 1 μεγάλη κουταλιά παγωτό βανίλια ή κρέμα στιγμής βανίλια
- 1 μεγάλη κουταλιά παγωτό σοκολάτα
- 1/2 μπανάνα σε φέτες
Κόψε πολύ προσεκτικά το εσωτερικό από τις φέτες του τοστ, ώστε να σου μείνει μόνο η κόρα και λίγη ψίχα, όπως βλέπεις και στην εικόνα. Η ψίχα όμως που θα βγάλεις εννοείται ότι δεν θα πάει χαμένη. Κόψτην σε κυβάκια και βουτύρωσε μαζί με το εσωτερικό από τον πύργο σου.
Τώρα προθέρμανε τον φούρνο σου στους 180 και βάλε μέσα σε ένα ταψί το ψωμί (και τα κυβάκια) για να το ψήσεις μέχρι να πάρει ένα χρυσό καφέ χρώμα.
Μόλις το βγάλεις το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βάλεις μέσα στον πύργο τα κυβάκια και από πάνω το μέλι και τις 2 κουταλιές nutella. Έπειτα, από πάνω μπορείς να βάλεις το παγωτό, την μπανάνα και την μία κουταλιά νουτέλα! Δες ακόμη εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα κρουασανάκια!
Γλυκά spring rolls με ψωμί του τοστ
Τα υλικά που θα χρειαστείς για τα spring rolls είναι τα εξής:
- 10 φέτες ψωμί του τοστ
- 10 κουταλιές της σούπας μερέντα
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 1/2 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Μπορεί να μην ξέρεις να ανοίγεις φύλλο αλλά είναι ότι πιο εύκολο το να ανοίξεις το ψωμί. Αφαίρεσε την κρούστα – κόρα και πάρε έναν πλάστη για να ανοίξεις καλά το ψωμί από άκρη σε άκρη. Όταν είσαι ικανοποιημένη με το πάχος της κάθε φέτας βάλε μια κουταλιά μερέντα στο κέντρο της και ότι φρούτο θέλεις (μπανάνα, φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλλα).
Πάρε τώρα ένα μπολ και χτύπα καλά το αυγό μαζί με το γάλα για να βουτήξεις μέσα τα ρολάκια σου πριν τα βάλεις στο τηγάνι. Στην συνέχεια, τηγάνισε τα ελαφρώς μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
Τι έμεινε; Μα φυσικά να βάλεις σε ένα μπολάκι την ζάχαρη μαζί με την κανέλα και αφού τα ανακατέψεις να κυλήσεις μέσα στο μπολ τα spring rolls μόλις τα βγάλεις από το τηγάνι. Είναι πραγματικά από τις πιο νόστιμες συνταγές που μπορείς να φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά μπορείς να δεις και μια εύκολη συνταγή για φλογέρες με μπανάνα και σοκολάτα!