Σίγουρα θα έχεις βρεθεί στην άβολη θέση να μην έχεις ψωμάκια για τα αγαπημένα σου πρόσωπα, είτε πρόκειται να κάνουν σάντουιτς, χάμπουργκερ είτε απλά να το φάνε σκέτο. Ε, λοιπόν σου έχω την πιο τέλεια και παράλληλα εύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός ή αλλιώς ψωμάκια για χάμπουργκερ που θα δεις.
Με απλά υλικά και εύκολη παρασκευή θα έχεις πεντανόστιμα και αφράτα σαντουιτσάκια για όλη την οικογένεια. Θα εντυπωσιαστείς από τον λίγο χρόνο που απαιτούν και από το άψογο αποτέλεσμα που δίνουν.
Συνταγή για υπέροχα ψωμάκια μπριός ή αλλιώς ψωμάκια για χάμπουργκερ!
Υλικά
- 500 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 280 γραμμ. γάλα
- 80 γραμμ βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 φακελ. ξηρή μαγιά
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 1κουτ. γλυκού αλάτι
- κρόκο αυγού για το άλειμμα
Πως το κάνεις
Ζεσταίνω το γάλα με το βούτυρο και αφήνω το μείγμα μου κρυώσει ελαφρώς.
Σε ένα μπολ προσθέτω το χλιαρό μείγμα με το γάλα και το αλάτι, το αυγό, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Στο τέλος βάζω το αλεύρι. Η ζύμη μου θα είναι μαλακή και εύπλαστη.
Πλάθω 10 μπαλάκια των 95 γραμμαρίων και τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα. Αλείφω την επιφάνεια με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό και ψήνω στους 180-190 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
Μπορείς να δεις ακόμα 2 Συνταγές για λευκό ψωμί και καλαμποκόψωμο!
Αυτή η πανεύκολη συνταγή για ψωμάκια μπριός μπορείς να γίνει εύκολα και απλά και να έχεις νόστιμα σπιτικά σαντουιτσάκια για όλη την οικογένεια. Είναι τέλεια για σάντουιτς, για χάμπουργκερ, σκέτα, με μερέντα, όπως εσύ επιθυμείς. Δοκίμασε την συνταγή αυτή και σίγουρα θα γίνει από τις αγαπημένες σου.