sticks lachanikwn ston fourno me saltsa magionezas, ediva.gr

Πανεύκολη συνταγή για στικς λαχανικών στον φούρνο!

by ediva

Η μαγειρική είναι δημιουργία ακόμα και με τα πιο απλά υλικά, ακόμα και με τις πιο απλές συνταγές. Σήμερα το μενού έχει μια πανεύκολη συνταγή για στικς λαχανικών στον φούρνο. Είναι πολύ υγιεινή, πολύ εύκολη και μπορείς να την συνοδεύσεις με μια σως από μαγιονέζα και μουστάρδα με τσίλι. Είναι επίσης ιδανική συνταγή για χορτοφάγους και για όσες θέλουμε κάτι εύκολο, γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό.

Η συγκεκριμένη συνταγή κάνει τα λαχανικά τόσο νόστιμα που πραγματικά θα την λατρέψουν ακόμα και τα παιδιά που είναι και δύσκολα μερικές φορές με το φαγητό. Πάμε γρήγορα να δούμε ποια είναι τα υλικά και πως να φτιάξουμε τα στικς λαχανικών στον φούρνο. Δες επίσης πως να φτιάξεις τη χορτοφαγική pizza ουράνιο τόξο!

Στικς λαχανικών στον φούρνο

sticks lachanikwn

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 2-3 καρότα
  • 2-3 κολοκυθάκια
  • 1/2 σελινόριζα
  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα
  • 2 μέτριες πατάτες
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ κύμινο
  • 2 κ.γ καπνιστή πάπρικα
  • 1/2 κ.γ θυμάρι
  • αλάτι,πιπέρι
  • 1 κ.γ πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση:

stiks karotwn stiks apo kolokithi selinoriza sticks glikopatatas patates komenes se varkoules

Καθάρισε και κόψε σε στικς τα καρότα, τα κολοκυθάκια και την σελινόριζα. Τις πατάτες και την γλυκοπατάτα πλύντες καλά και κόψτες μαζί με τη φλούδα σε βαρκούλες. Αφού τεμαχίσεις όλα τα λαχανικά σου βάλτα όλα μαζί σε ένα βαθύ και μεγάλο μπολ, έτσι ώστε να προσθέσεις τα μυρωδικά και να ανακατέψεις. Εννοείται, πως αν θέλεις όλα τα λαχανικά σου να είναι σε στικς, κάνεις και τις πατάτες στικς.

Δες επίσης: Συνταγή για χορτοφάγους: Φτιάξε λαζάνια μελιτζάνας!

thimari piperi kagien kimino kapnisti paprika elaiolado alati, piperi

Σε ένα μπολάκι ανακάτεψε όλα τα μυρωδικά μαζί- το κύμινο, το θυμάρι, την καπνιστή πάπρικα, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι. Έπειτα ρίξε το μείγμα των μυρωδικών στο μεγάλο μπολ με τα λαχανικά σου. Πρόσθεσε και το λάδι και ανακάτεψε πολύ καλά. Σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψάκι ή σε ένα ταψί με λαδόκολλα στρώσε τα λαχανικά σου. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20 λεπτά. Γύρνα τα λαχανικά σου και ψήστα για άλλα 12 λεπτά.

Δες επίσης: Εύκολη ομελέτα χωρίς αυγά!

magioneza moustarda me chili

Όσο ψήνονται τα λαχανικά σου, σε ένα μπολ ρίξε 130γρ. μαγιονέζα και 30γρ. μουστάρδα με τσίλι. Άμα θέλεις μπορείς να προσθέσεις και λίγη φρέσκια ρίγανη. Ανακάτεψε καλά. Μόλις ετοιμαστούν τα λαχανικά σου σέρβιρε τα σε ένα μεγάλο πιάτο μαζί με την σως σου. Τα στικς λαχανικών στον φούρνο είναι πανέτοιμα! Καλή όρεξη!

Δες επίσης: Εύκολη συνταγή για νόστιμη φάβα!

Bonus Tips:

Μπορείς να προσθέσεις και να αφαιρέσεις όποιο λαχανικό θέλεις. Για παράδειγμα, αν δε θέλεις 2 είδη από πατάτες μπορείς να αντικαταστήσεις τη μια με πιπεριές. Απλά πρόσεξε αν βάλεις λαχανικά που είναι πιο λεπτά θα χρειαστεί να τα βγάλεις στο πρώτο 20λεπτο μιας και θα είναι ήδη έτοιμα. Επίσης, αν θέλεις μια πιο ελαφριά σως μπορείς να κάνεις μια σως από γιαούρτι με λίγο κόκκινο πιπέρι!

google-news

Ακολουθήστε το Ediva.gr στο Google News για να βλέπετε δωρεάν όλα μας τα άρθρα!

Related Posts