Τον τελευταίο καιρό ακούμε πολλούς διατροφολόγους να προτείνουν να προσθέσουμε στην διατροφή μας τις υπερτροφές. Τι είναι όμως αυτές και κυρίως ποιες είναι; Οι υπερτροφές, ή αλλιώς superfoods προσφέρουν ιδιαίτερα οφέλη στην υγεία του ανθρώπου.
Πρόκειται για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και αντιοξειδωτικά σε σχέση με άλλα τρόφιμα με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία του ατόμου.
13 υπερτροφές για να προσθέσεις στη διατροφή σου
1. Acai Berry
Πρόκειται για ένα μοβ φρούτο που μεγαλώνει στα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Το μέγεθος του είναι σαν ρώγα από σταφύλι ενώ θεωρείται από τις καλύτερες υπετροφές του κόσμου. Χαρίζει ενέργεια, τόνωση, βοηθά στην απώλεια του βάρους και την ρύθμιση της πίεσης του αίματος όπως επίσης και τα επίπεδα της χοληστερόλης.
2. Incan berry
Ιδανικό για όσους υποφέρουν από πονοκεφάλους και εντερικά προβλήματα. Το incan berry ή αλλιώς golden berry βοηθάει στον έλεγχο του ζαχάρου και συμβάλει στα χαμηλά επίπεδα χοληστερίνης. Περιέχει φυτικές ίνες από βατόμουρα, δαμάσκηνα, σταφίδες και βερίκοκα.
Δες επίσης πώς να βάλεις στην διατροφή σου αυτά τα μπαχαρικά για να χάσεις βάρος!
3. Cranberry
Η κατανάλωση τους σχετίζεται με την πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος ενώ τα Cranberry είναι ευρέως γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Επίσης, περιέχουν βιταμίνες B και C ενώ είναι και πηγή φλαβονοειδών.
4. Aronia berry
Το Aronia berry είναι ένα βατόμουρο το οποίο αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που περιέχει καταπολεμούν την κόπωση και ταυτόχρονα ενεργοποιούν τον μεταβολισμό. Ακόμη, έχει αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει από προβλήματα του πεπτικού συστήματος.
5. Ιπποφαές
Το ιπποφαές έχει ευεργετικές ιδιότητες ενώ η βιταμίνη C που περιέχει είναι περισσότερη από αυτήν που έχει το πορτοκάλι. Μπορείς να το καταναλώσεις ως χυμό ή αφέψημα. Χαρίζει ενέργεια και τόνωση, βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει τον μεταβολισμό.
Δες επίσης πως να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου για να χάσεις κιλά!
6. Σιταρόχροτο
Το σιταρόχορτο παράγεται από τον σπόρο του σταριού. Είναι πλούσιο σε χλωροφύλλη ενώ οι θρεπτικές του ουσίες ξεπερνούν τις εκατό. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι οι καθαριστικές και αποτοξινωτικές του ικανότητες ενώ παράλληλα αναγεννά τα κύτταρα.
7. Νιφάδες ζέας
Το ζέας είναι ένα δημητριακό που περιέχει το περισσότερο μαγνήσιο σε σύγκριση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Βοηθάει στην αντιμετώπιση των κραμπών και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.
8. Σπιρουλίνα
Ένα προϊόν με πλούσια θρεπτικά συστατικά, με ελληνική καταγωγή. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα αμινοξέα, τα ένζυμα και τα αντιοξειδωτικά συνθέτουν αυτήν την υπερτροφή. Παράλληλα, βοηθάει στην συγκέντρωση, βελτιώνει τις επιδόσεις και κρατά τον οργανισμό σε εγρήγορση.
Δες επίσης ποια είναι η σωστή διατροφή στα 20, 30 και τα 40!
9. Σπόροι Chia
Οι σπόροι Chia μειώνουν την χοληστερόλη, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλα για όσους έχουν προβλήματα με τον σακχαρώδη διαβήτη, την υψηλή πίεση και τις καρδιακές ασθένειες. Επίσης, αποτελεί πηγή ενέργειας, είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και Ω3 λιπαρά οξέα.
10. Μύρτιλο
Το μύρτιλο, γνωστό και ως blueberry, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Επίσης έχει αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες με αποτέλεσμα να συμβάλει στην πρόληψη του καρκίνου. Παράλληλα βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς.
11. Σμέουρα
Τα σμέουρα, ή rasberries, έχουν πολύ υψηλή διατροφική αξία. Είναι πλούσια σε μαγγάνιο, βιταμίνες C και Κ, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, κάλιο και χαλκό. Ακόμη, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Τα σμέουρα επίσης ρυθμίζουν τα επίπεδα του σακχάρου αλλά και των λιπών στο αίμα.
Δες επίσης όλα όσα πρέπει να ξέρεις για μία διατροφή βασισμένη στα λαχανικά!
12. Λιναρόσπορος
Πρόκειται για μία τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτό την καθιστά ευεργετική τροφή για τους διαβητικούς ενώ μειώνει την “κακή” χοληστερίνη. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, Ω-3 και Ω-6, ασβέστιο και βιταμίνη C.
13. Ρόδι
Το ρόδι είναι μία τροφή με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες ενώ μεταξύ άλλων συμβάλλει στην μείωση της κακής χοληστερίνης και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα με τη βιταμίνη C. Έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες.