Διανύουμε την ομορφότερη και πιο γιορτινή περίοδο του χρόνου και φυσικά χρειαζόμαστε κάτι να μας ζεσταίνει τις χειμωνιάτικες νύχτες, που καθόμαστε γύρω από τη φωτιά, με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Έχουμε ανακαλύψει μια υπέροχη συνταγή για ζεστό Χριστουγεννιάτικο κρασί η οποία έχει της ρίζες της από την Γερμανία, εξού και Gluhwein. Είναι σίγουρο ότι θα μυρίσει το σπίτι σου καταπληκτικά και θα ικανοποιήσει την όρεξή σου για κάτι ζεστό και ταυτόχρονα χαλαρωτικό.
Η καλύτερη συνταγή για ζεστό κρασί
Για την συνταγή για ζεστό Χριστουγεννιάτικο κρασί θα χρειαστείς:
- Κόκκινο ξηρό κρασί – 750 ml (1 μπουκάλι)
Σου προτείνουμε ξηρό κρασί, εφόσον η συνταγή περιέχει μέλι ή ζάχαρη.
- Ένα πορτοκάλι
Για την συνταγή θα χρειαστείτε τον χυμό από το πορτοκάλι μαζί με την φλούδα του.
- Γαρίφαλο – 8 ολόκληρα
- Στικ κανέλας – 2
Αν δεν έχετε στικς κανέλας μπορείτε να βάλετε τριμμένη κανέλα. Τα στικς δίνουν περισσότερη γεύση.
- Αστεροειδής γλυκάνισος- 2
- Μέλι ή ζάχαρη – 2 με 4 κουταλιές
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1. Ανάμειξη των υλικών
Σε ένα κατσαρολάκι αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μας: το κρασί με τις φέτες του πορτοκαλιού, τα γαρίφαλα,τα στικ κανέλας, τους αστεροειδής γλυκάνισους και δύο κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη.
2. Βράσιμο
Σιγοβράζουμε το κρασί μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Δεν θέλουμε να βράσει τελείως, γιατί θα εξατμιστεί το αλκοόλ. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 15 λεπτά.
3. Σουρώνουμε
Δες επίσης: Ιδανικές πιατέλες για να συνοδεύσεις το κρασί σου!
Σουρώνουμε το ζεστό κρασί μας και δοκιμάζουμε. Ανάλογα τις προτιμήσεις του καθένα προσθέτουμε παραπάνω μέλι ή ζάχαρη.
4. Σερβίρουμε
Δες επίσης: 5 Εύκολα Χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά!
Μπορείτε να σερβίρετε το ζεστό κρασί σας με ένα κομμάτι πορτοκάλι, έναν αστεροειδή γλυκάνισο και ένα στικ κανέλας για πιο έντονη γεύση. Απολαύστε το ζεστό Χριστουγεννιάτικο κρασί σας σε όμορφες γιορτινές κούπες! Σας προτείνουμε διάφανες κούπες για να φαίνονται οι γαρνιτούρες.
