Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να χαρείς την παρέα μερικών καλών φίλων από το να μαζευτείτε σε σπίτι για φαγητό. Ειδικά με τις συνθήκες που επικρατούν τον τελευταίο καιρό, είναι μάλλον ο μόνος τρόπος διασκέδασης, αφού τα μαγαζιά είναι κλειστά. Θα σου δείξω τα πιο εύκολα φαγητά για τραπέζι στο σπίτι, που μπορείς να φτιάξεις ακόμη και αν είσαι αρχάρια.
Έχω συγκεντρώσει τις πιο νόστιμες συνταγές από το ediva.gr , που μπορείς να φτιάξεις αν ακολουθήσεις τα βήματα, ακόμη κι αν δεν έχεις εμπειρία στην κουζίνα. Είναι φθηνές, με λίγα υλικά και μπορείς να τις φτιάξεις γρήγορα, αν δεν έχεις χρόνο για προετοιμασία μετά τη δουλειά!
Τι να μαγειρέψεις αν έχεις κόσμο στο σπίτι!
Ορεκτικά
Κάθε τραπέζι πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα απαιτούμενα “πιάτα” με τη σειρά. Έτσι, ο καλεσμένος είναι ικανοποιημένος γευστικά και σίγουρα φεύγει χορτάτος. Ξεκινώντας, πρέπει να ετοιμάσεις σίγουρα ένα ή περισσότερα ορεκτικά. Μια λύση που ταιριάζει με ό,τι κι αν διαλέξεις για κυρίως γεύμα στη συνέχεια, είναι το ρολό πατάτας!
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην τρώει πατάτες! Το καλό με τη συνταγή είναι ότι μπορείς να αντικαταστήσεις κάποια από τα υλικά του εσωτερικού του ρολού πατάτας με άλλα. Αν πχ δε βάλεις αλλαντικό και αντικαταστήσεις το κασέρι gouda με κάποιο νηστίσιμο, αν οι καλεσμένοι σου νηστεύουν!
Δες επίσης: 7 Συμβουλές που θα σε βοηθήσουν αν είσαι αρχάρια στην κουζίνα!
Μια ακόμη ιδέα για φαγητά για τραπέζι ως ορεκτικά είναι τα μανιτάρια! Αγαπημένο υλικό που μπορεί να αξιοποιηθεί με χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Αν προτιμάς τα λευκά μανιτάρια, τότε φτιάξε χωρίς δεύτερη σκέψη τα μανιτάρια γεμιστά με φιλαδέλφεια μπέικον και λαχανικά. Αν πάλι προτιμάς τα πλευρώτους, δοκίμασε αυτή τη συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους με λεμόνι!
Κυρίως γεύμα
Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, είναι το βασικότερο πιάτο από τα φαγητά για το τραπέζι στο σπίτι. Ακόμη κι αν δεν προλάβεις να φτιάξεις τα υπόλοιπα πιάτα, αυτό πρέπει να το προλάβεις και να είναι πεντανόστιμο. Καθώς μπορεί να μην έχεις εμπειρία στην κουζίνα ή να μην έχεις πολύ χρόνο ή λεφτά για κάτι πολύπλοκο, θα σου δείξω συνταγές για κάθε περίπτωση!
Νούμερο 1 επιλογή για εύκολο κυρίως γεύμα για το τραπέζι σπίτι για φίλους, είναι τα ζυμαρικά. Μπορείς να τα κάνεις με τον παραδοσιακό τρόπο βρασίματος, φυσικά. Αν όμως θες να εντυπωσιάσεις, τσέκαρε τη συνταγή για πένες με σάλτσα πέστο .
Μια εναλλακτική για τραπέζι σπίτι με φίλους είναι οι συνταγές με κοτόπουλο. Είναι ένα υλικό που τρώνε σχεδόν όλοι και έχει διαφορετικούς τρόπους να το μαγειρέψεις. Μια τέλεια επιλογή είναι να κάνεις φτερούγες κοτόπουλου με σως μπάρμπεκιου!
Δες επίσης: 5 Εύκολες συνταγές για μεσημεριανό!
Αν θες κάτι πιο κλασσικό, μπορείς να διαλέξεις μία από τις συνταγές για λαχταριστό κοτόπουλο. Έχει επιλογές για όλα τα γούστα, είτε το κοτόπουλο σου αρέσει με μπαλσάμικο, είτε με μέλι και μουστάρδα, είτε με λεμόνι και σκόρδο, είτε με μανιτάρια!
Αν, τέλος, θέλεις να κινηθείς τελείως σε νηστίσιμες επιλογές γιατί εσύ ή οι φίλοι σου νηστεύουν, μπορείς να φτιάξεις την αγιορείτικη ψαρόσουπα ή το δημοφιλές μας κριθαρότο θαλασσινών.
Γλυκό
Το πιο λαχταριστό ίσως πιάτο για κάθε τραπέζι είναι το γλυκό στο τέλος! Όσο και να φάγαμε, πάντα υπάρχει χώρος για γλυκό! Φυσικά, όταν μιλάμε για γλυκό, στο μυαλό έρχεται πρώτη η σοκολάτα. Διάλεξε ανάμεσα σε ζουμερά μπράουνις, κέικ με κακάο ή σοκολατογλυκό ψυγείου από τη συλλογή μας με τις δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα!
Αν θες κάτι πιο εύκολο και γρήγορο, μπορείς να κάνεις εύκολο και δροσιστικό ρυζόγαλο!Φρόντισε μόνο να το έχεις κάποιες ώρες πριν έτοιμο, ώστε να προλάβει να παγώσει στην κουζίνα. Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή είναι αυτή για γαλατόπιτα χωρίς φύλλο! Λίγοι την ξέρουν, αλλά όσοι τη δοκίμασαν εντυπωσιάστηκαν!
Δες επίσης: 5 Νηστίσιμα γλυκά που πρέπει να δοκιμάσεις!
Αν θέλεις κάποιο γλυκό ψυγείου με ή χωρίς φρούτα, μπορείς να διαλέξεις από τις συνταγές μας για γρήγορα γλυκά ψυγείου. Εναλλακτικό τιραμισού, cheesecake φράουλα, γιαουρτογλυκό βύσσινο ή μωσαϊκό με καραμέλα είναι κάποιες από τις επιλογές σου για γλυκά για το τραπέζι με φίλους!